燕窝如同它的名字，就是将燕子的窝制成食物，送上餐桌，虽然味道不怎么样，而且价格高，但是依然有许多人去吃，因为它自古代就有很大的名声，拥有极高的营养价值，是一大补品。告诉你，错了！燕窝其实与鱼翅、海参一样，并没有什么很高或者特殊的营养价值，只是以讹传讹，被神化了而已。   燕窝是什么？ 燕窝以一大名补品被人所知，但是真正吃过，甚至知道燕窝是什么的人很少。燕窝是燕子的窝，燕子的窝又由燕子的唾液与泥沙筑成，而我们食用的燕窝是经过许多道加工，去除掉羽毛、泥沙等杂质制成的高档食品。燕窝的高价格主要是因为市场的物依稀为贵原则造成的，因为其制作工序的高难度，而且许多工序必须人工进行。总之我们食用的燕窝，其实就是燕子的唾液。   燕窝有什么营养价值？竟然被人传的神乎其神!   从营养学得角度看，燕窝是一种非常普通的食物，并没有什么值得宣传的地方。在科技如此发达的今天，燕窝的各种成分已经被学者们研究的清清楚楚，燕窝中一半是蛋白质、三分之一是碳水化合物，还有十分之一的水分，燕窝中的成分不但没有什么特别之处，而且量也不多。可以说燕窝已经普通的不能再普通了。   燕窝及时不被作为补品食用，许多人还是会因为它的名气去的，毕竟现代追求的是一种享受，但是在追求享受的同时，不可食用那些廉价或被一些包装所迷惑。燕窝的制作工艺极高，许多都是人工制作，机器无法代工的。如果食用那些劣质产品，或一些商家为了追求利益偷工减料时燕窝的杂志很有可能清理不干净，甚至为了追求色相好看，使用大量的亚硝酸盐。如果食用过多可能引起生命危险。     吃燕窝不如吃鸡蛋，有营养而且安全无隐患。   食用燕窝会存在一定的安全隐患，而且燕窝并没有什么值得我们吃的价值，劳神伤财，所以吃燕窝还不如吃一些鸡蛋等蛋白质含量高的食物来的实在。据研究，豆制类的食品与燕窝所含的成分相近，而且豆制类食品中的蛋白质含量高，还含有一些特殊的营养物质，能够补充许多燕窝所不能补充的营养。   燕窝的营养价值与美味性不高，但是它依然可以作为一件艺术品一样的食物被人所食用，但是一定要辨清真伪，以免伤了身体。

每天都在吃油，可是你家的油选对了吗？用对了吗？又存对了吗？营养师带大家细数吃油的7条小常识，让大家健康用油。   一、油怎样换着吃更健康？   按照脂肪酸组成不同，植物油可以分成3类：   第1类：葵花籽油、玉米油、大豆油、芝麻油、花生油 第2类：紫苏油、亚麻籽油 第3类：榛子油、橄榄油、杏仁油、牛油果油、菜籽油、茶籽油、花生油   中国居民膳食指南对于3类脂肪酸有一个推荐标准，对照标准可知我们第1类油吃得太多，第2、3类油吃得太少，所以要增加2、3类油，3类油换着吃才更健康。     二、哪6种油尤其要少吃？   椰子油、棕榈油、猪油、黄油。   考虑到天然食物本就含有饱和脂肪酸，其中畜肉和蛋中含量还高一点，如果再用这些油来烹调，饱和脂肪酸含量一下子就超标了。   所以这些油能不用就不用，如​​果非要用就买最小包装偶尔用一下。   三、煎炸、炒菜、凉拌用什么油？   最适合煎炸的油是椰子油、棕榈油、猪油、黄油，最适合凉拌的油是紫苏油、亚麻籽油。其它的油用来炒菜或炖菜就好了，不过对于特级初榨油比如特级初榨橄榄油，为了减少其中生物活性成分和风味物质的损失，最好用来凉拌。   四、吃调和油更健康？   其实并不是一定的。最好炒菜、凉拌、煎炸都有专用油，比如炒菜用大豆油，凉拌用亚麻籽油、煎炸用精炼橄榄油。不过还有一个重要建议：所有的油都要买最小包装比如500毫升的，这是因为买的油的种类越多，每种油吃的也就越慢，这个储存过程中就易氧化变质。   五、油加热到什么程度下菜？   如果等到油冒烟再下菜那就晚了，因为这易产生致癌物和反式脂肪酸，那油加热到什么程度下菜呢？你可以这样判断：热锅凉油，放入葱花，葱花周围冒起小泡、泛起波纹就可以了；别等葱花焦了，那也晚了。     六、有哪些减油的办法？   1、用下图这样的限油壶。 2、多蒸煮炖，少煎炸；炒菜用不粘锅 3、炒完菜沥一下油再盛到盘里 4、用油多的菜少做如干煸豆角、地三鲜 5、吃完菜盘底油汪汪一片，说明油多了，下次少放点 6、辣椒酱、沙拉酱、XO酱、咖喱块都含不少油，要少放   七、油直接放灶台可以吗？   不可以。低温可以减缓油脂氧化酸败，每次用完油就应该把油壶盖盖紧，放在晒不到光也烤不到火柜子里吧。即使如此小心存储，油脂还是会随着时间延长缓慢酸败的，所以：购买离生产日期最近的。一定买最小包装的。   看完上面7个问题，会选油、吃油、限油、存油了吧，健康“油你做主”，一起加油吧。

水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素，吃水果不但可口，而且能够促进身体健康，所以人们都很乐意经常吃水果。尤其是如果每天饭后来一个水果，解腻又满嘴清香，真是美滋滋。然而很多人信誓旦旦的说饭后不能吃水果，对身体不好。之后马上又会有人跳出来指责，说饭前吃水果更不好，伤害我们的肠胃，那我们不禁要疑惑了，到底是饭前吃水果好呢？还是饭后吃水果好呢！其实，还是要分情况来讨论的！     对于老年人来说，长期饭后吃水果易致便秘。老年人身体弱，消化功能不良，所以对于老年人来说，水果最好在饭前吃。因为在饭前我们的胃都已基本排空，吃了水果后，其中的糖类可在体内迅速转化为葡萄糖，更容易被老年人吸收，减小消化系统的负担。 所以对于老年人来说，饭前吃水果当然是更好了。而对于平时肠胃不好的人们来说，平时还是要饭后吃水果。如果饭前吃或者空腹吃，肠胃不好的容易导致腹泻等症状，有时候还会有肚子疼的情况。尤其是如果你是属于寒性体质，最好不要吃太度凉性水果。很容易伤到胃。而且不能贪图水果的甜美而吃的过多，还是需要适量的。吃的过多，也是非常容易给肠胃造成负担的，这样就得不偿失了。   不同体质的人适合不同吃水果的时间，然而不管是在饭前吃水果，还是在饭后吃水果，都不能即可就吃的，中间需要隔一段时间。一般吃水果的时间最好在饭后2小时或在餐前1小时左右。吃水果最好不要饭前空腹以及饭后立即食用。一般鱼虾和水果最好分开食用，至少应在吃过鱼虾2小时后再吃水果。这样才有利于维生素的吸收。而在晚间的饭后，就不要再吃水果了，不易吸收，会对肠胃造成负担。不仅对我们的身体健康没有好处，甚至有可能造成坏处。   吃水果对我们的身体健康是非常有好处的，不过对于不同体质的人来说，我们吃水果的时候要分好对我们身体有好处的时间，这样我们才能够达到水果养生的目的。每天一个小水果，健康生活一辈子，让我们一起在合适的时间，去享受一个甜美的水果吧，不仅对我们的身体健康有帮助，还可以愉悦我们的心情哦！

肝硬化是慢性肝病的一种，会对肝脏造成多方面的损伤影响。肝硬化的发病原因也有很多，在肝硬化的发病早期症状往往不明显，一旦到了发病后期，患者的身体会出现多种不适，最明显的就是肝功能受损，同时还伴随着消化道出血、腹水等多种不良症状。肝硬化能够治愈吗？这是很多人都关心的问题。今天小编在这里就来为大家介绍下肝硬化是否能够治愈，以及如何预防肝硬化。 一、肝硬化是否能够治愈呢？ 由于肝硬化的发病过程是不可逆的，在肝硬化的发病早期，如果能够及时发现疾病，并对其采取针对性的措施，肝硬化疾病还是能够慢慢好转的。如果到了肝硬化的发病后期，这时疾病问题非常严重，部分患者可能会出现肝功能衰竭，会威胁到人们的身体健康，如果肝硬化疾病发展到了不可逆转的地步，这时只有换肝才能缓解疾病。我们只能想办法来控制肝硬化的病情，无法彻底治愈肝硬化。 二、如何预防肝硬化呢？ 1、膳食的合理搭配。我们要多吃一些能够养肝保肝的食物，注意一日三餐的营养搭配，保证营养均衡摄入。 2、定期检查身体。每年最少到医院做一次肝功能相关的检查，如果发现肝功能异常，需要再做进一步的相关检查。 3、减少饮酒量。我国很多人们都喜欢饮酒，尤其是男性群体。想要让你的肝脏更加健康，必须要减少饮酒量。 4、避免熬夜。现在很多人为了拼业绩，每天晚上都会熬夜到凌晨以后。长期熬夜会对肝脏造成不可逆的破坏影响，想要预防肝硬化，首先要做的就是保证充足的睡眠，避免熬夜。 大家现在应该清楚了，肝硬化是没有办法彻底治愈的。肝硬化对身体的健康产生的危害还是较多的，对于健康人群而言，我们要积极做好肝硬化的预防工作。养成良好的作息习惯，注意一日三餐的饮食搭配，制定详细而严谨的运动方案，让自己的生活更加充实，同时也让自己的身体更加健康。

春暖花开的季节，也是人们最喜欢的季节。不过，春季也是传染病流行的季节。对于身体素质较差的人们来说，在春季要做好传染病的防治工作。春季的温度已经回暖，这时很多人都会外出游玩，到公共区域时，要提前做好传染病的防治工作，接下来的时间小编就来给大家详细的介绍下春季传染病防治措施有哪些？ 一、接种疫苗 现在很多传染病都有疫苗，成年人接种疫苗的情况比较少。不过，对于婴幼儿群体而言，他们的身体素质较差，对于疾病的抵抗能力较低，随着婴幼儿年龄的不断增长，他们也会接种各种各样的疫苗。 二、房间通风 每天出门时将房屋窗户打开，进行通风。从室外流进的新鲜空气，能够将室内的灰尘和多数病原菌带离室内，也能创造更好的居住环境。 三、多多补水 在春季，多喝水具有排毒的功效。虽然喝水也有利尿的功能，但是每天八杯水还是要保证的。另外多喝水也能够促进血液循环，对于肝脏和肾脏的代谢功能也有一定的帮助。 四、加强锻炼 加强体育锻炼是春季预防传染病的重中之重，在体育锻炼的同时能够提升自身的身体素质。在寒冷的冬季，有很多人都会一直窝在被窝里，从而缺乏体育锻炼，身体素质也变得越来越差。在春季温度上升后，我们要珍惜时光，每天坚持20分钟到半小时左右的锻炼。 五、药膳滋补 提升身体素质的方法有很多，除了采用运动的方式外，还可以通过食疗的方法让身体变得更加康健，每周可以喝一到两次的药膳，能够较好的滋补身体。 六、避免受凉 春季的温度虽然明显回升，但是在夜晚睡觉时，还是要盖上被子，避免着凉的。一旦着凉后，身体的抵抗能力也会严重下降。 看了小编以上介绍的六点内容，大家现在知晓春季传染病的防治措施有哪些了吧。春季也是多种疾病的高发季节，对于常见传染病的防治工作，我们一定要提前做好准备。

现在好多人受甲状腺结节困扰，甲状腺结节有很多临床表现。甲状腺结节很可怕吗？我们该如何应对甲状腺结节？ 一，甲状腺是比较容易出现疾病的腺体，在常规体检中我们要注重检查甲状腺。 二，不同的甲状腺结节发病率不同，发病率的高低和引起甲状腺结节的病因以及临床表现相关。 三，引起甲状腺结节的病因有很多，最常见的有囊肿，炎症性结节等。引起甲状腺结节的病因不同，治疗方式也不同。 四，甲状腺结节的临床表现很多，普通患者不能通过自检分辨自己是哪一种甲状腺结节症状，一旦甲状腺出现问题，要及时到医院就医。 五，所有人都容易得甲状腺结节吗？哪个人群更容易得甲状腺结节呢？中年女性更容易得甲状腺结节。所以，中年女性朋友要定期到医院进行甲状腺检查。 六，一旦患上了甲状腺结节，根据甲状腺结节性质的不同，在饮食上要更加注重，多补充热量和蛋白质，促进病情的恢复。 了解甲状腺结节病症后，其实它并没有我们想象的那么严重。一旦患上了甲状腺结节，我们要保持乐观的态度，积极配合医生的治疗，早日恢复健康。

感冒作为一种四季性常见疾病，很多人都感到屡见不鲜，感冒了吃什么好的快？大多数人会喝一些感冒药来抵御病菌的侵害，但是“是药三分毒”，有时进行一些食疗，反而会达到更理想的效果。接下来，就为大家介绍几个防感冒大功臣吧！ 一、鸡汤 大家都知道心灵鸡汤是给予心灵的慰藉，可知鸡汤本身也是个宝呢？鸡汤中含有大量氨基酸，能够清咽利喉，让你迅速变回“金嗓子”，增强你的免疫力，让“感冒吃什么好的快”再也不是难题。 二、蜂蜜 说起蜂蜜，那可真是小仙女们的最爱，配上酸甜的柠檬水，美肤养颜的功效真的是一级棒。除此之外，早晚冲服蜂蜜还能有效防御感冒，快速痊愈，深受大家的青睐。感冒吃什么好的快？蜂蜜是你的不二之选。 三、生姜、大蒜、洋葱 这几样东西的口味都比较重，但是防感冒的效果是非常明显的。很多人问我感冒了吃什么好的快，这几样东西就是你的最好选择。生姜可以驱寒保暖，洋葱可以使过氧化物快速分解，快速杀死病菌。这样的威力真是防感冒的大招呢。 这下你知道感冒了吃什么好的快了吧？要保证不忌口、不挑食，多锻炼，才能让自己的身体棒起来！

随着生活节奏加快、工作压力增加，现代人不仅三餐不定时，而且几乎很少时间进行体育锻炼。这会严重影响人的身体健康，随之人的脾胃也变得虚弱。那脾虚有什么症状呢？脾虚吃什么？现在由袋鼠健康小编为大家一一解答。 脾虚大多数都是因为饮食不定时、情绪不稳定等多个原因引起的，脾虚的的人容易头晕、脸色苍白、精神不振。脾虚是可以通过饮食调理的，所以脾虚吃什么食物就显得很重要。很多人由于不了解脾虚吃什么和不应该吃什么，导致脾虚越来越严重。因此，了解脾虚吃什么是十分有必要的。 小米、山药、牛肉、鸡肉、红枣、胡萝卜等等的食物都很温和，脾虚的人平常应该多吃这些食物。袋鼠健康小编温馨提示：脾虚不应该吃一些性质寒凉的东西，例如苦瓜、黄瓜、冬瓜、香蕉、西瓜、雪梨等等，在日常应少吃。袋鼠健康提供的服务：体检、专家问诊、保健指导、健康大数据等十种医疗健康福利的预约管理服务，专人为你解答脾虚吃什么好等相关问题，快人一步，健康在手。