全民奔小康的步伐在每一个人的热情中不断加快，随着生活质量的提高，我们的饮食也愈加丰富。但在各种山珍海味的背后，却暗藏着亚健康的危机。三高人群的出现，不断让我们警醒。病从口入，所以治病还是得从食疗上下功夫，今天我们就从降血糖的蔬菜说起。 一、苦瓜 苦瓜，顾名思义，一定是超苦了，很多人都奇怪这种难吃的东西怎么也成了降血糖的蔬菜的一员。其实你有所不知，苦瓜中丰富的谷氨酸、丙氨酸，5—羟色胺含量，能够有效治疗糖尿病，代替人体中的胰岛素，促进糖原脂肪的合成。苦瓜虽苦，但其效显著啊。 二、 南瓜 家喻户晓的南瓜对于很多人来讲，都觉得其貌不扬，除了有时熬一些粥提味之外，似乎并没有什么用处。但实际上，补中益气的南瓜能够有效促进胰岛素的分泌，在甘甜暖胃之余，更是为高血糖患者带来了福音。降血糖的蔬菜怎么能少了它呢？ 三、魔芋 对于普通大众而言，魔芋的功效相对知之甚少。魔芋中的葡萄甘露聚糖能够降低肠胃的消化速度，使饭后葡糖糖的吸收更加缓慢匀称，很多糖尿病患者都十分钟爱于这种降血糖的蔬菜。 以上三种降血糖的蔬菜能够让我们在享受美食的同时，减轻身体的负担。在美食与爱不可辜负的日子里，简简单单一顿晚餐，就能和亚健康说拜拜！那你还在等什么，赶快试一试吧！