说到血脂，大家好想都不陌生，但是血脂具体指什么，血脂检查单子上每一项又代表什么意思，又怎么才能让每一项都保持正常呢？   血脂是什么   血脂并不是血液中的油脂，而是血液中所有脂类的总称，其主要成分是甘油三酯和胆固醇，适当的血脂是生命细胞基础代谢的必需物质。   正常情况下，内源性血脂和外源性血脂相互制约，但如果两者不能维持平衡，如长期食用大量高脂食物，就可能形成高血脂。   建议20~40岁之间的普通健康人群，至少每5年查一次血脂；40岁以上的男性和绝经期以后的女性，每年应该查一次；伴有高血压、冠心病、脑梗、糖尿病等疾病或者有这些疾病高危风险的患者，最好每3-6个月查一次血脂。     2、读懂血脂检验单   很多人表示检验单看不懂，怎么办？   其实也很简单，主要看以下4个指标：甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），以及高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）。   这4项指标中，前三项中的一种或几种过高，就属于高血脂症。但很多人在血脂检测后，如果发现结果只比正常值高一点点，就会选择不在意。殊不知，这高出的一点点，也可能导致心梗、脑梗。   3、测血脂注意事项   避免高脂食物、饮酒。检查前的最后一餐，应该避免食用高脂食物，不要喝酒。因为喝酒会使体内的甘油三酯、高密度脂蛋白浓度升高，导致化验结果的偏差。   空腹12小时以上。做血脂检查之前，我们建议一定要禁食。从前天晚上的10点钟开始到第二天早上十点钟，空腹12个小时以上，然后进行晨间取血。   避免服用某些药物。如避孕药、β受体阻滞剂，噻嗪类利尿剂、激素类药物等可影响血脂水平，导致检验的误差。   4、保持血脂健康的方法   不良的饮食习惯是导致血脂异常的重要原因之一，调节饮食习惯，坚持低糖、低脂、低热量、低胆固醇、高纤维5个原则，能较好地保持血脂健康。日常生活中可以适当少吃主食，改用粗粮代替；适当多吃鱼肉、禽肉、瘦肉等优质蛋白；减少煎炒炸等烹饪方式；多吃新鲜的而蔬菜水果等。平时可适当多吃桑葚、葡萄等富含白藜芦醇的食物，辅助调节血脂。