每次看到电视中大户人家的千金或者是少爷生病了，家里的夫人就会吩咐下人拿燕窝给小姐或者是少爷补一补身子。燕窝确实是好东西，在古代，贫民百姓是见都没见过的，但是现在生活富裕，燕窝虽然价格仍然不低，但是一般家庭都能吃得起燕窝了。大家都知道燕窝是美味，不仅燕窝的营养价值高，而且还能够美容养颜。今天大家一起来看看燕窝的营养价值究竟都有哪些呢？

一、富含大量的碳水化合物

古代人为什么会给虚弱的人吃燕窝补身体，注意是由于燕窝的营养价值高，燕窝中含有大量的碳水化合物，能够为虚弱的身体快速提供能量，而且燕窝比较细腻，不仅好入口，还容易被机体吸收。

二、微量元素含量高

不管是植物还是动物缺少了微量元素都会影响到机体正常的生长发育，人类也是一样的，燕窝的营养价值表现在很多方面，燕窝中含有的微量元素种类多，能够满足人体对微量元素的需求。

三、蛋白质的含量高

做好的燕窝甜而不腻，滑而爽口，是很多人最喜欢的食物。燕窝的营养价值很高，其中含有的蛋白质的含量也多，能够提供人体所需的多种氨基酸，同时高含量的蛋白质也能够促进机体对燕窝中碳水化合物的吸收与利用。
燕窝确实是很好的营养品，燕窝的营养价值也很高，送礼走亲的时候带两箱燕窝也是很好的。不过由于燕窝含有的营养价值过高，不可多食，以免机体无法完全消化吸收。