一般女性和正在发育的青少年和孩子都会有缺铁性贫血的症状，如果长时间缺铁性贫血的话，面色就会呈发白或者发黄的现象，身体相对会比较虚弱，抗抵能力差，这样的话就容易感染病毒引起其它疾病的发生，其实缺铁性贫血是可以从饮食上治疗的。可能有多人都不知道缺铁性贫血吃什么好，都有哪些食谱。

主要的食材：肉类可以选择牛肉、猪肉、动物肝脏之类的；素菜可以选择黑木耳，豆制品，芝麻、海带、菠菜，红枣、紫米；水果可以选择石榴、雪梨和樱桃。如果你对于缺铁性贫血吃什么好还是不太了解的话，那就接下来看一下具体的食谱：
瘦肉丸就是一道很不错的食谱，首选将瘦肉剁成肉沫，然后再加少许的面粉揉成面糊，再加一点点的盐，再将面糊揉成一个个的丸子，把锅里的水烧开，然后再将小丸子放入开水中，等到小丸子浮起时，再调些味就完成了，对于不知道缺铁性贫血吃什么好的人来说，这是一道很不错的食谱。
关于素菜方面如果你想了解缺铁性贫血吃什么好的话，可以试一下凉拌黑木耳，这道菜不但美味，而且做法也简单，先提前把黑木耳泡发好洗干净，然后将泡好的黑木耳在开水里焯一两分钟后捞出，加入生抽、芝麻油，醋和少许的白糖，如果喜欢辣的话，可以再放些辣椒即可。
如果喜欢喝粥或甜食的朋友，可以做红糖桂圆紫米粥，先将紫米浸泡10个小时以上，然后将将剥壳好的桂圆、紫米、糥米一起熬成紫米粥，再根据自己的口味加入红糖即可，这对于不了解缺铁性贫血吃什么好的朋友来说，是最好的选择。
一般喜欢吃粗食的朋友，可以吃些黑芝麻馒头，这个做法也相对简单些，先将黑芝麻倒入锅中炒熟，然后再将炒熟的芝麻磨成粉倒入面里，做成黑芝麻馒头蒸熟就行了。
看了这些多的菜谱，这下你应该不会再说不知道缺铁性贫血吃什么好了吧。