虽然人是灵长类动物，食肉是人的本性，但是在现实生活中人们因为吃惯了大鱼大肉造成了营养过剩，还有很多人希望能够减肥，开始注重吃素。那么，吃素食的好处有哪些呢？可能大家平时并没有仔细的想这个问题，接下来我们就一起了解一下吃素食的好处有哪些。

一、减肥

提到吃素食的好处有哪些，自然而然就想到了减肥。根据科学研究，吃素食的人，他们的平均体重要低于吃肉的人。同样是吃肉的人，他们的体重也与食肉量有很大关系。因此，吃素确实可以起到减肥的作用，想要减肥的人可以开始吃素。

二、预防心血管疾病

如今很多疾病都是因为饮食不当引起的，尤其是心脑血管疾病。饮食不当，多半是指经常吃荤腥的食物而忽视了素食。食肉和乳制品会使胆固醇增高，这是造成心脑血管疾病的重要因素之一。所以，吃素食的好处有哪些，还包括可以预防心脑血管疾病。

三、降血压预防糖尿病

吃素的人的患高血压的几率会低于食肉者，而且患有代谢综合症、2型糖尿病、中风的几率也低，甚至可以降低患癌几率，还可以增加骨质的密度，预防骨质疏松。

四、改善消化功能，改善肤质

因为素食中含有纤维素较多，所以经常吃素可以改善消化功能，还可以增加抗氧化剂的摄入量，延缓老化，改善肤质。
吃素食的好处有哪些，上文已经介绍的非常清楚了，但是虽然吃素有很多好处，健康还是要保持营养的均衡，可以少肉多素，但是绝对不能完全只吃肉或者只吃素。