高血脂是困扰现在很多人的疾病之一，大家为什么会得高血脂呢？很多人都会有疑问，为什么自己每日按时按点吃饭、上班、睡觉，还会患上高血脂呢？虽然你的生活习惯看着正常，但是看看你的每日饮食结构，要么是炒猪肝，要么是打卤蛋等高胆固醇的食物，每天吃这些食物，怪不得高血脂会找上自己呢？饮食不合理会患上高血脂，治疗高血脂也可以通过饮食，下面大家一起来看看高血脂食谱有哪些呢？

一、香菇炒青菜

高血脂既然是由于食物中含有的高胆固醇引起的，我们的高血脂食谱要求食材中不含有胆固醇类物质。香菇炒青菜不仅味道鲜美，而且属于清淡食材，富含营养物质丰富，尤其是维生素和多种氨基酸，对于所有的高血脂患者都可以多吃这道菜。

二、山药粥

山药属于非常好的食材，山药粥也可以说是药膳，可以作为高血脂食谱，对于高血脂患者非常实用，山药粥有助眠的效果，还能滋阴补阳，起到润肠通便的效果，每周可以吃1到2次，对身体起到很好的滋补效果。

三、木耳炒青豆

高血脂患者平时多吃一些豆类非常好，可以补充更多的植物蛋白，豆类最好是选择新鲜的青豆，配着木耳一起炒食，炒时最好放新鲜的青辣椒，不要放晒干的红辣椒，木耳炒青豆是高血脂食谱中比较受欢迎的一道食谱。
高血脂食谱很多，对于高血脂患者，每天的饮食一定要避免胆固醇类食物，这些食物只会让高血脂患者加重病情，对于疾病的控制起不到任何的治疗作用，食疗是见效最快也是最省钱的疗法，高血脂患者平时的饮食尽量清淡些，可以多吃一些粥，对肠胃也好。