海外医生在线提醒防疫重点,新冠状病毒或已...
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在家中炒菜时,很多人都喜欢放一些味精,因为放了味精的菜,吃起来更加鲜香美味,口感更好。尤其是做汤的时候,加一点味精,让汤变得鲜美无比。但是很多人会担心,味精能吃吗,味精的危害到底有哪些,我们一起来看一下。

味精在被人体吸收后,释放出来的谷氨酸成分,如果过量食用,会干扰人的神经系统。一些人食用过量的味精后,会产生很多不适的感觉,严重的还会引起休克。可见味精的危害非常严重,影响了人的身体健康。
味精的危害还体现在影响儿童的成长发育。如果儿童摄入过多的味精,则会影响儿童的骨骼发育,导致儿童生产缓慢,身材矮小。还会影响儿童的视力和大脑。
人体中如果摄入了过量的味精,会阻碍人体对钙、镁、铜等微量元素的吸收,尤其是限制人体对锌的吸收,导致人体缺锌,影响婴儿和儿童智力的发育。味精的危害这么大,所以孕妇和儿童一定不可以食用。
对于老年人来说,味精的危害也非常大,它会导致人体吸收过多的钠,加重老年人身体水肿,高血压等症状。
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